NORMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD
ISO 22000:2018
Incluye material del participante, bolígrafo, reconocimiento y DC-3 (STPS)
Duración: 24 horas
Objetivo: Interpretar los requisitos de la norma ISO 22000 versión 2018 para implementar de manera efectiva un sistema de gestión de inocuidad alimentaria basado en la misma.
Dirigido a:
· Líderes del equipo de inocuidad
· Inspectores, analistas, auditores de Inocuidad.
· Mandos medios y altos de plantas de alimentos
· Toda persona que quiera actualizar sus conocimientos de la norma ISO 22000 v. 2018
Temario:
1.- Introducción
2.- Objeto y campo de aplicación
3.- Términos y definiciones
4.- Contexto de la organización
5.- Liderazgo
6.- Planificación
7.- Apoyo
8.- Operación
9.- Evaluación del desempeño
10.- Mejora
Para obtener temario completo de 48 puntos puede solicitarlo en su cotización y/o en nuestra pagina de contacto
Metodología: 40% teoría – 60 % ejercicios y casos prácticos
$9,500 p / persona
% Descuentos Universitarios, grupales y empresariales
Reservaciones comunicarse a SICEM:
01 (52) 75816773
SQF v.8
Incluye material del participante, bolígrafo, reconocimiento y DC-3 (STPS)
Duración: 24 horas
Objetivo: Comprender los requisitos del Código SQF v. 8 y aplicarlos correctamente en la implementación de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria.
Dirigido a:
· Líderes del equipo de inocuidad
· Inspectores, analistas, auditores de Inocuidad.
· Mandos medios y altos de plantas de alimentos
· Toda persona que quiera actualizar sus conocimientos de la norma SQF v.8
Temario:
1.- Introducción
2.- Beneficios del SQF v.8
3.- Pasos para la certificación
4.- Conformación del esquema SQF v.8
5.- Alcance
6.- SQF v.8
7.- Programa de Prerrequisitos
8.- Requisitos adicionales
Para obtener temario completo de 48 puntos puede solicitarlo en su cotización y/o en nuestra pagina de contacto
Metodología: 40% teoría – 60 % ejercicios y casos prácticos
$9,500 p / persona
% Descuentos Universitarios, grupales y
empresariales
Reservaciones comunicarse a SICEM:
01 (52) 75816773
FSSC 22000 v.4.1
Incluye material del participante, bolígrafo, reconocimiento y DC-3 (STPS)
Duración: 24 horas
Objetivo: Conocer los requisitos de la norma FSSC 22000 v. 4.1 para implementar de manera efectiva un sistema de gestión de inocuidad alimentaria.
Dirigido a:
· Líderes del equipo de inocuidad
· Inspectores, analistas, auditores de Inocuidad.
· Mandos medios y altos de plantas de alimentos
· Toda persona que quiera actualizar sus
conocimientos de la norma FSSC 22000 v.4.1
Temario:
1.- Introducción
2.- Beneficios del FSSC 22000
3.- Pasos para la certificación
4.- Conformación del esquema FSSC 22000
5.- Alcance
6.- FSSC 22000 v.4.1
7.- Programa de Prerrequisitos
8.- Requisitos adicionales
Para obtener temario completo de 47 puntos puede solicitarlo en su cotización y/o en nuestra pagina de contacto
Metodología: 40% teoría – 60 % ejercicios y casos prácticos
$9,500 p / persona
% Descuentos Universitarios, grupales y empresariales
Reservaciones comunicarse a SICEM:
01 (52) 75816773
